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政策法规

食品生产加工小作坊和摊贩监管制度研究

更新时间:2020-05-03 07:17 点击数:


  【摘要】食品生产加工小作坊和食品摊贩量大面广,是我国食品安全监管的重点和难点。本文首先通过分析22个省市的食品生产加工小作坊和小摊贩监管法规,对食品小作坊和食品摊贩进行了界定。然后通过分析近十年来由食品小作坊和食品摊贩引发的食品安全事件,指出了食品小作坊和食品摊贩监管存在的主要问题。最后对如何做好食品小作坊和食品摊贩监管工作提出了一些对策。

  【摘要】从三聚氰胺奶粉到苏丹红一号,从塑化剂超标到地沟油泛滥,近年来频发的食品安全事件,引起了越来越多人的关注,成为了一个不得不面对的严峻社会问题。统计发现,超过50% 的食品安全事件br/...

  【摘要】本文以福建省柘荣县的食品生产加工小作坊质量安全治理模式为例,分析目前基层面临的监管难题, 并提出经过实践检检的行之有效的治理途径,以此探索小作坊监管县级治理模式。

  【摘要】榆林市地处陕西省最北部,是陕西省下辖的地级市。包涵是十一个县、一个区,处于陕、甘、宁、蒙、晋交接的地区。独特的地理造就了这里丰富的物产和资源,同时在食品行...

  【摘要】对食品安全的管理是基础I管理,-tfeS+S A J本性的问题。食品安全关系到所有老百 1 姓的切身利益,对十几亿中国人都会有直 者间接的影响。因此,加钱食品加工小作坊的夂 安全管理,不但是食品...



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