山东LHF娱乐文化传媒有限公司

0531-85927238

全国咨询热线



山东LHF娱乐文化传媒有限公司

联系人:刘先生

电话:0531-85927238

传真:0531-85748658 

地址:济南市历下区文化东路丰产支路16号中建大厦14层 


产业分析

中国绿茶SWOT分析

更新时间:2020-09-18 13:48 点击数:


  —SWOT分析法 主讲人:08电商——文春良 08290123 目录 一、茶的前言及背景 二、绿茶所具有的市场竞争优势 三、绿茶的某些弱势 四、绿茶市场的机会 五、绿茶所面临的及应对措施 前言 茶叶消费是一种传统消费,也是一种成熟消费。过 去主要集中在茶叶的冲泡、品赏,现却表现为多元立体 的发展趋势。中国的茶消费市场规模较前10年整整扩大 了10倍,每年的市场总量现以高达6000亿人民币。 现在,中国已经进入了全民喝茶时代,尤其是年轻 茶客对茶品位的需求,直接刺激了茶产业链的延伸,从 而促进中国茶叶市场在未来5年内必然进入新一轮的跳跃 式发展。 背景 茶叶的故乡在中国。 南 山 白 毛 茶 我国茶区分布 ? 茶区分布: ? 1)、江北茶区:长江中下游以北,山东 ? 2)、江南茶区:长江中下游以南,浙江、江苏 ? 3)、西南茶区:我国西南地区,云南、四川 ? 4)、华南茶区:我国华南地区,广西、广东、 福建、、海南 优势 一、绿茶生产历史悠久 二、幅员辽阔 三、品种繁多 四、有固定的产区和销售区 五、有保健作用 产区及辽阔的面积 江北茶区:长江中下游以北的甘南、陕西、 鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地主产绿茶。 江南茶区:我国茶叶生产最集中的地区, 包括闽北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。 大多处于低丘低山地区,也有海拔在1000米的高 山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐 山、安徽的黄山等地主产绿茶和红茶。 西南茶区和华南茶区也都产绿茶 种类繁多 炒青绿 茶 雨茶、毛峰、碧螺春 银峰、庐山云雾、松针 龙井、敬亭绿学、绿牡丹 广西巴巴茶 蒸青绿茶 恩施玉雾 绿茶 窨花绿茶 茉莉烘青 玫瑰绿茶 珠兰大方、 珠兰三角片 普洱方茶 蒸压绿 茶 沱茶 小饼茶 绿茶的保健功能 绿茶具有清热去火,减肥,利尿, 预防高血压,增进心血管, 除口臭,防癌,防辐射,杀菌消炎,防 蛀牙等功能。 绿茶茶叶具抗氧化、抗突然异变、 抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度 酯蛋白含量、血压上升、血小 板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 弱势 一、绿茶树良种普及率过低: 19% 二、我国绿茶园生产力整体水平低下, 生产成本高 三、茶叶加工技术与设备落后 质量不能 四、产品档次低:深加工产品 只占3%左右 五、绿茶价格过低 机会 国内消费市场与流通现状 (一)国内茶叶消费潜力巨大,增长加速 * 南方以绿茶、乌龙茶为主,少量花茶。 * 消费结构由低、中、高向中、高、低转变 * 保健茶、特色茶、礼品茶具市场正在扩大 (二)流通多渠道: * 前店后园 ; * 茶叶 连锁店 ; * 批发市场交易兼零售 ; * 茶叶配送体系 ; * * * * 茶庄 ; 超市茶叶专柜 ; 集团购 买 ; 网上销售 ; 2007年中国内销各茶类比例 其他茶 15% 乌龙茶 12% 花茶 13% 绿茶 58% 红茶 2% 由此图可知绿茶的市场占有率最大 国际市场状况 ?最大的非洲出口 市场:绿茶出口 13.46万吨,金额 2.79亿美元,同比 分别增长1.27%和 9.15%,主要市场 为摩洛哥、加纳、 阿尔及利亚、毛里 塔尼亚、塞内加尔、 贝宁、马里、多哥、 冈比亚、喀麦隆、 突尼斯和尼日尔等 国家和地区,上述 市场占2007年中 国对非洲绿茶出口 量、出口额的95% 和96% 中国绿茶出口各大洲比例 12% 5% 23% 60% 非洲 亚洲 欧洲 洲 一、茶叶农药残留超标的问题 二、经营管理水平低劳动生产率低 三、标准意识淡薄,无标生产普遍 四、茶市场竞争加剧:国际上,绿茶、乌龙茶、 花茶及其它特种茶,只占商品贸易量的 10%左右,红茶占90%,所以所谓国际茶 叶市场,实际是红碎茶为主的市场。 应对措施 一、推广与传达健康的消费 二、依靠科技创新,提高茶园管理、 茶叶加工效率和茶叶品质 三、依靠科技创新,加快新产品开发, 拓宽绿茶的用途 四、加快绿茶业产业化经营步伐



地址:济南市历下区文化东路丰产支路16号中建大厦14层   电话:0531-85927238  传真:0531-85748658

   ICP备案编号:鲁ICP备15040028号-1  网站地图