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产业分析

青岛莱西:一粒桑葚的三产融合

更新时间:2019-12-11 15:09 点击数:


  连日来,青岛莱西草化山桑葚园里一派热闹景象,工人们正加紧采摘桑葚新叶。“《本草纲目》中记载,秋后经霜打的桑叶药效更佳,被称为神仙叶,我们已经采集了1万斤,陆续运往桑叶茶代加工厂。”青岛绿山丰农业发展有限公司总经理赵丰慧介绍。

  位于青岛莱西市望城街道的草化山是莱阳与莱西的界山,曾因过度砍伐沦为荒山。经过近10年的修复,森林覆盖面积已经达到80%以上,并因地制宜种植了桑葚树、桃树、樱桃树等。近两年,草化山庄主抓“桑葚”这条线,不断上溯下延产业链条,形成农产品当地种植、当地加工、当地增值的连锁效应,以全产业链打造桑葚利益共同体,实现一二三产业融合发展。

  “一”是把桑葚种植作为核心,一产“抓优”。按照“公司+合作社+农业专业技术++农户”农业产业化合作模式,青岛绿山丰农业发展有限公司通过流转土地,建立了800亩种植——草化山庄,成立农业合作社,并采取统一选苗、统一栽种、统一施肥、统一技术指导、统一收购的“五统一”管理模式,使桑葚种植向规模化、标准化、集约化迈进。进入桑葚收获时节,新鲜的桑葚及时统一收购,其价格比市场价格上浮15%至20%,农民也实实在在分享到实惠。

  “二”是把桑葚加工业作为基础,二产“抓深”。当桑葚进入到与青岛绿山丰农业发展有限公司合作的代加工车间里,其在第二产业链条上的历程开始了。公司总经理赵丰慧介绍,草化山庄开发了桑葚酒、桑叶茶、桑葚面、桑葚糖、桑葚干等10多种系列产品,注册了“草化山”品牌商标,“草化山”品牌系列产品成功入选了中国绿色无公害产品,在十四届中国林产品交易会上,桑葚酒和桑叶茶获得一金一银的好成绩。草化山庄也成功获得了中国森林食品原材料认证。

  “三”是把市场消费作为导向,三产“抓全”。通过发展休闲农业、观光农业,桑葚进入第三产业的链条。青岛绿山丰农业发展有限公司注重农旅结合、农文结合、农体结合,以桑葚为媒介,草化山庄已成为以森林生态为主体,以森林食品、采摘游乐、拓展训练为特色功能的体验性文化生态园和旅游特色农庄。

  “草化山上的桑葚”其实是望城街道一二三产业融合的一个生动样本。望城街道按照“合理布局、形成规模、规范管理”的思,累计流转土地4900亩,促进农村土地向适度规模经营集聚。一方面,依托后冯北村成功的“党支部+合作社”的形式,鼓励引导村民成立专业合作社,把农户家庭承包土地经营权量化为长期股份,以“零入整出”和市场运作的方式开展规模经营,成功打造了任式大樱桃、正浩葡萄、馨浩果园等一批优质园区。另一方面,按照“主导,企业主体,市场运作”思,将流转来的土地进行“打包”招商,支持农业龙头企业、农民合作社以公司化、园区化、合作化的形式整体流入土地,引进农业龙头企业,实行规模经营。三产延伸上组织开办采摘节,采取农旅融合的模式吸引四面游客,每年4月—10月,根据时令分别举办桃花节、桑果节、葡萄节等,吸引游客近5万余人。



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