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产业分析

中国肉制品产业网正式上线打造专业的肉制品线

更新时间:2019-09-10 09:32 点击数:


  肉制品是指以肉或可食内脏为原料加工制成的产品。据文献记载,中国是肉制品的发源地之一,至今已有三千多年的历史。目前,我国是世界上生产肉类和消费肉类第一大国。我国对于肉类的制品一般分为两大类:其中一类是中国传统风味中式肉制品,如:扒鸡、金华火腿、南京板鸭、广式腊肠等全国各地多种有名的产品;另一类则是具有中国特色风味的西式肉制品,如:培根类、香肠火腿类、肉冻类以及肉糕类等。

  随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费,因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大。据数据统计,2017年全国肉制品产量突破1600万吨。其中,低温肉制品产量达1072万吨,占肉制品总产量的64.3%;中高温肉制品产量达595万吨;占肉制品总产量的35.7%。据预测,未来低温肉制品更受消费者的青睐。

  随着网络和信息技术的不断普及,人类产生的数据量正在呈指数级增长,而云计算的诞生,更是直接把我们送进了大数据时代。“大数据”作为时下最时髦的词汇,开始向各行业渗透辐射,着很多特别是传统行业的管理和运营思维。在这一大背景下,大数据也触动着肉制品行业管理者的神经,搅动着肉制品行业管理者的思维;大数据在肉制品行业出的巨大价值吸引着诸多行业人士的兴趣和关注。

  在新形势下,黄美良积极打造了中国肉制品产业网线上平台。当前的互联网平台比比皆是,中国肉制品产业网提供全国肉制品行业信息,为消费者提供更直接便捷的消费体验。黄美良认为,“互联网+肉制品”必是未来的发展主潮流。随着我国消费群体发生变化,肉制品的主力人群已经向90后偏移,这类人作为肉制品行业核心消费人群,对于肉制品的概念已经不再满足于传统的落后形式,形式创新、口味创新、干净卫生的新型肉制品,才是他们的目标。

  中国肉制品产业网主要服务对象是各大肉制品品牌,尤其是有口碑有实力但受限于宣传发展的肉制品商家。中国肉制品产业网希望吸引优质商家入驻,通过盘整产业规模,调研产业现状,专业化,精准化进行广告宣传,为入驻商家带来海量商机。在积累深厚的大数据基础上,优化算法,找到消费者的核心需求,提前了解市场动向,抢占利润先机。

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